09/13の日記
13：52
昼食
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悩んだ末に、卵を使わない料理なんてミートスパゲッティくらいしか思い浮かばなくてですね、でもミートスパゲッティ昨日も食べた＼(^o^)／
ということで、ミートソースとホワイトソースをぶっかけてチーズのせてグラタン風にしよう！と思い立った訳です(THE☆見切り発車)
しかしながらね、そんな都合よくホワイトソースがあるわけもなく、仕方なく手作りしました。頭の片隅にあるぼやけたレシピで作りましたとも。
まずはー、小麦粉をフライパンにドバッ！
そこで気付いた。
違う、バターだ／(^o^)＼ナンテコッタイ
すかさずバターを投入。弱火でことこと掻き回しながら牛乳入れて混ぜて牛乳入れて混ぜて牛乳入れてまぜて、それっぽくなったところで茹でていたパスタを味見すると…完全に茹ですぎ／(^o^)＼ナンテコッタイ2
オーブンで火通す事を考えたら更に茹ですぎ。
もちろん捨てるなんてのはもったいないので気にせずミートソースとドッキング。
上に手作りホワイトソースをかけまして。
……これが思うようにまんべんなく塗れなくてですね。
イラッとしたのでホワイトソースもドッキングしてかき混ぜてやりました。
おかげでホワイトソースの面影はゼロです。ざまあｗｗ
そしてチーズをのせてオーブンへ。
完全にいろいろ可哀想な所がありますが、なんとか完成。
食べ終わっての感想。
……微かに残るホワイトソースの味と食感が堪らなく邪魔でした／(^o^)＼
昼食に一時間もかかってしまいました。信じられない。
試験勉強しようかな…。いい現実逃避になりました。
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