恋
□richな恋に酔いしれて
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食い物を作る俺ら料理人やパティシエにはよくあることなんだけど
やっぱり息詰まることだってある
いきなり料理が作れなくなったり
レシピを忘れちまったり
分量が分からなくなったり
アイディアが浮かばなくなったり
料理人やパティシエって職業はとにかく体で覚える仕事だ
材料の分量なんてワザワザ紙に書かずに頭と体で覚えるのだ
レシピだって最初は紙に書くがそのうち頭に記録する
でもほんのちょっと気が抜けた時に一気で出来なくなる
今までどうやって作ってきたのか分からなくなる
だけど、どんなに息詰まったって最後は出口に出られるんだ
瑞希ちゃんは今ちょうどその試練にぶつかっている
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